Чёрная чиа – это уникальная культура, ценность которой известна со времён древних ацтеков. Является источником омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые укрепляют иммунитет и защищают сердечно-сосудистую систему. Содержит в 9 раз больше омега-3, чем лосось. Чиа – рекордсмен по количеству кальция, необходимого для здоровья костей, волос, зубов и ногтей. Содержит много белка и около 38% клетчатки, которая поможет обрести стройную фигуру и улучшить пищеварение. Семена чиа – настоящий кладезь ценных микронутриентов. Помимо ценнейших альфа-линоленовой и линоленовой кислот, жирных кислот, продукт содержит антиоксиданты, витамины А, В, D, E и минералы (железо, калий, селен и фосфор).
Родина этого растения - Центральная и Южная Мексика, а также Гватемала, где оно произрастает на высотах 1800-2600 м над уровнем моря.
Пищевая ценность на 100 гр.:
Белки – 20,4 гр.
Жиры – 30,4 гр.
Углеводы – 37гр.
Калории – 458,89 кКал