:no_upscale()/25a124b704c1466.s2.siteapi.org/img/5e7zte2ekq8s08sowc0oc8oossw8gw "Шиитаке сушеные порошок")
Грибной порошок из шиитаке используется в качестве специи - просто смешайте его с солью и получится приправа со вкусом "умами".
Умами часто называют Пятым вкусом (помимо сладкого, соленого, кислого и горького). Это японский термин, который переводится как приятный пикантный вкус, и это действительно так. Умами - это очень вкусный, мясистый вкус, который вы естественным образом получите от таких продуктов, как сыр пармезан, высушенные на солнце помидоры, соевый соус, мисо и, конечно, грибы.
Вот несколько способов его использования: посыпьте сверху тост, используйте для приготовления попкорна, сделайте пикантный соус для бургера, приправьте жареный картофель (или любой другой жареный овощ), посыпать на гриле баклажаны или используйте его в маринаде.
Условия хранения
Хранить при температуре от +5 С до +20 С и относительной влажности не более 90%
Срок годности: 18 месяцев